Remedios Bobillo

Remedios Bobillo Jiménez es una destacada activista medioambiental y defensora del medio rural en la provincia de Cuenca, Castilla-La Mancha. Es presidenta de la asociación Pueblos Vivos Cuenca y portavoz de la plataforma Stop Macrogranjas, desde donde lidera la oposición a la ganadería industrial intensiva y a la instalación de macroplantas de biogás en la región.